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Wie das Schwalbennest zu dem wurde,
was es heute ist.........
Das Gelände unserer Pension war
bis zum Jahre 1957 ein privater Bauernhof und wurde von dessen Besitzer
an das Leipziger Metallgußwerk (Gießerei für Fahrzeugteile von Kolben
bis Bremstrommeln - mit rund 3.500 Beschäftigten) verkauft. Die Firma
baute mit den damaligen Mitteln die alten Stallungen und die Scheune
zu einem Betriebsferienheim und Kinderferienlager um. In den Monaten
Mai bis September erholten sich hier in einem Rhythmus von 14 Tagen
die Gießereiarbeiter mit ihren Angehörigen bei Vollpension und vielen
kulturellen Veranstaltungen. In den Monaten Juli/August wurden überwiegend
die Kinder der Betriebsangehörigen für je 3 Wochen betreut. Diese Nutzung
der Familien- und Kindererholung erfolgte bis zur Übernahme durch die
Treuhand 1990.
Nach zwei langen und harten Verhandlungsjahren
konnten wir das Grundstück Ende 1992 von der Treuhand kaufen, das wir
schon seit 1979 im Auftrag des Metallgußwerkes Leipzig bewirtschafteten.
Da die alten Gebäude sehr zerfallen waren und die Einrichtung nicht
mehr zeitgemäß erschien, entschlossen wir uns zum Abriss der alten Pension
und begannen 1993 mit dem Bau des neuen "Schwalbennestes". Die Eröffnung
erfolgte im Spätsommer 1994.
Größte Unterstützung und Betreuung
als Jungunternehmer bei dem gesamten Vorhaben erhielten wir von der
Kreissparkasse Wolgast und der Landesregierung von Mecklenburg/Vorpommern
sowie der Deutschen Ausgleichsbank in Bonn. Mit deren Hilfe und Vertrauen
schufen wir gemeinsam ein Kleinod in der Gemeinde Benz. Von modernen
Doppel- bis Mehrbettzimmern, Ferienwohnung und Ferienhäusern bieten
wir ein breites Angebot für unsere Gäste und ihren Kindern. Auch Haustiere
sind in unserem Haus auf das Herzlichste willkommen.
Nachdem Sie sich in unserem Restaurant
bei gutbürgerlicher Küche gestärkt haben, empfehlen wir ihnen noch
einen Rundgang durch unser schönens Ort mit der 770 Jahren alten Kirche,
der Holländerwindmühle und dem alten Friedhof von Benz. Sollten Sie
noch nähere Informationen über unser Haus benötigen, verlangen Sie
bitte unseren Hausprospekt.
EMail:
PenSchwalbennest@aol.com
Unser Team bemüht sich, Ihre Wünsche
zu erfüllen, damit Sie sich in unserem Haus wohlfühlen und essen können
"wie bei Mutter‘n zu Hause“. Wir bereiten für Sie gute Hausmannskost
nach Art des Hauses zu. Gourmetessen und spezielle ausländische Gerichte
werden Sie in unserer Speisekarte nicht finden, denn „Schuster bleib
bei deinen Leisten". Bitte haben Sie auch Verständnis, wenn die Gaststätte
voll besetzt ist, und wir die Zubereitungszeiten von ca. 20 Minuten
nicht einhalten können. Bei uns werden die meisten Gerichte, wie Fleisch
und Fisch, immer frisch zubereitet. Gerade im Urlaub oder an einem
schönen Wochenende soll man sich zum Essen und Trinken einmal richtig
Zeit nehmen und genießen, abseits vom Stress des Alltages.
Wir wünschen Ihnen nochmals einen
angenehmen Aufenthalt und "Guten Appetit“!
Ihre Familie Günther
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